Parcourir les rues de Guanajuato est toute une expérience. Grâce aux richesses de l'exploitation minière, son architecture est exubérante, et la ville est devenue une grande galerie où une infinité d'artistes et d'artisans ont exprimé leur art, la transformant en un précieux trésor. En raison de sa beauté et de son parcours historique, la ville a été déclarée par l'UNESCO Patrimoine culturel de l'humanité.
Guanajuato est un cadre naturel d'expressions artistiques : ses musées — l'Iconográfico del Quijote, la Casa de Diego Rivera, le musée d'art Olga Costa-José Chávez Morado, le musée del Pueblo, l'Alhóndiga de Granaditas et le Gene Byron — présentent d'importantes collections.
Le célèbre Festival International Cervantino est un grand événement reconnu mondialement qui a lieu depuis plus de trois décennies et demie au mois d'octobre, avec la participation de 36 pays représentant des expressions artistiques de grande qualité en opéra, théâtre, danse, musique et expositions. À cela s'ajoutent, pour le plaisir du visiteur, des mimes, jongleurs et artistes de rue que vous verrez dans ses rues pleines de folklore.